Isnin, 11 November 2013

BUBUR SOM-SOM

Bahan-bahan:-
½ cawan tepung beras
4 camca sedang tepung jagung
½ camca teh garam
3 cawan santan dari 1 biji kelapa

Cara membuat:-
Kesemua bahan ini disatukan dan ditapis
Jerangkan di atas api dan kacau perlahan-lahan hingga pekat berkilat
Apabila masak, angkat dan tuang dalam acuan

Kuahnya:-
Masak 2 ½ cawan air, ½ cawan gula dan sedikit gula melaka hingga mendidih
Kalau suka masukkan sehiris halia


Tiada ulasan:

Catat Ulasan