Bahan-bahan:-
1
ekor ayam
4
camca makan ketumbar
1
camca makan lada sulah
10
biji lada kering
1
genggam bawang merah
4
ulas bawang putih
2
senduk minyak kelapa
3
keping asam gelugur
2
cawan santan
2.5cm
kulit kayu manis
6
tangkai cili merah dan hijau
2
biji tomato
Cara memasak:-
Rempah
digiling lumat, ayam dibersihkan dan dipotong empat
Panaskan
kuali dan tumiskan bahan giling tadi hingga garing
Masukkan
santan, asam, lada dan tomato dan dikacau likat
Akhir
sekali masukkan ayam, biarkan sebati baru diangkat dan hidangkan
Tiada ulasan:
Catat Ulasan