BERGEDEL CANTIK MANIS

Bahan-bahan:-

400g daging lembu

4 ulas bawang merah

1 biji telur dipukul kembang

Sedikit serbuk buah pala

Serbuk lada hitam

Serbuk jintan manis

Garam

2 tangkai daun sup dan daun bawang

Cara membuat:-

Daging dibersihkan dan dikisar

Bawang merah digiling bersama serbuk buah pala, lada hitam, serbuk jintan manis hingga lumat

Daun sup dan daun bawang dimayang halus dan digaulkan bersama bahan yang digiling dan daging kisar

Bulat-bulatkan adunan ini sebesar ibu jari

Panaskan minyak dan celupkan adunan bergedel ini kedalam telur baru goreng

Setelah kuning angkat dan hidangkan bersama sos