SUP TAUCU (MISO SUP)

Bahan-bahan:-

2 cawan air

1 bungkus (10g) dashinomoto

¼ cawan miso (taucu)

1 batang lekio muda atau daun bawang

1 keping tauhu lembut

Cara membuat:-

Masak air di dalam periuk dan masukkan dashinomoto

Campur taucu dan sedikit air panas di dalam mangkuk dan kacau rata

Tapis air taucu ke dalam air panas dan angkat

Hiris halus daun lekio dan bahagikan sama banyak dalam 4 mangkuk

Tauhu dipotong dadu dan masukkan sama banyak dalam 4 mangkuk tadi

Sendukkan sup taucu tadi ke dalam mangkuk-mangkuk tadi