Selasa, 5 November 2013

BINGKA TEPUNG BERAS

Bahan-bahan:-
4 cawan tepung beras
4 biji telur
4 cawan santan pekat
3 cawan gula pasir
1 keping gula kabung dimasak bersama secawan air
Secubit garam

Cara membuat:-
Pukul telur bersama daun pandan hingga kembang
Tepung diayak dan bancuh bersama santan,garam gula kabung
Bila sudah sebati, masukkan di dalam kuali pada api kecil dan kacau
Masak hingga pekat
Untuk menentukan ia masak,cuba letakkan di atas daun pisang.
Jika tidak melekat,itu tandanya ia masak dan baru diangkat
Sapukan minyak pada loyang dan tuangkan bancuhan tadi
Bakar hingga masak


Tiada ulasan:

Catat Ulasan