KARIPAP BOMBAY

Bahan-bahan:-

300g kulit popia basah

300g daging cincang

4 biji bawang besar

Sedikit daun bawang dihiris

Sedikit daun saderi dihiris

Sedikit daun pudina dihiris

Cili muda ikut pedas dihiris

300g lobak merah

Minyak

Bahan digiling:-

2 camca besar kas-kas

1 camca teh jintan manis

1 camca teh jintan putih

2 biji buah pelaga

1 kuntum bunga bawang

Sedikit kulit kayu manis

5 biji bawang merah

3 ulas bawang putih

1cm halia

Cara membuat:-

Panaskan kuali dan gorengkan sedikit bawang merah sehingga kuning

Kemudian masukkan daging dan bahan digiling tadi serta lobak merah dan biarkan kuning

Setelah itu masukkan pula bahan yang dihiris dan gaul sebati

Bungkus dengan kulit popia basah dan hidangkan