KEK BUTANG

Bahan utama:-

120g marjerin

120g gula halus

120g tepung naik sendiri

2 biji telur

3-4 titik perasa vanilla

Bahan untuk inti:-

120g gula aising

60g mentega

Bahan untuk frosting/topping(disapukan/dilitupkan):-

360g gula

3 camca besar air

2 biji putih telur

Secubit krim tartar

½ camca teh perasa vanila

Cara menyediakan bahan utama:-

Pukul gula dan marjerin sehingga kembang  kemudian pukulkan telur bersama perasa vanila

Perlahan-lahan masukkan tepung dan bahagi dua adunan ini

Satu adunan diwarnakan merah samar manakala satu lagi adunan biarkan begitu

Masukkan 2 adunan ini ke dalam acuan pembakar berasingan dan bakar selama 20-25 minit dengan suhu 375 F/ 191celcius

Untuk inti:-

Pukul mentega sehingga putih dan masukkan gula yang telah diayak sedikit-sedikit serta masukkan juga perasa vanila

Untuk Frosting:-

Masak gula bersama 3 camca besar air dan tuangkan ke dalam mangkuk

Masukkan krim tartar, perasa vanila, putih telur ke dalam mangkuk tadi dan pukul selama 7 minit

Langkah terakhir:-

Angkat kek dari ketuhar dan sapukan  inti pada sebelah permukaan 2 kek ini dan cantumkan

Sapukan bahan frosting keliling kek yang dicantumkan tadi