Bahan-bahan:-
300g tepung kacang hijau
300g gula halus
1 ½ bungkus agar-agar
1 camca teh vanila
Sedikit pewarna merah dan hijau
Cara membuat:-
Tepung kacang hijau digaul dan dimasak bersama gula dan ½
cawan air sehingga pekat
Biarkan sejuk sebentar, kemudian dibentuk seperti cili
atau jambu
Agar-agar dimasak bersama tiga cawan air sehingga pekat
Kemudian, masukkan pewarna merah atau hijau
Apabila pekat, angkat dari atas dapur
Celupkan kacang hijau tadi dan buatlah tiga atau empat
kali sehingga kacang itu tidak boleh dilihat (betul-betul bersalut)
Cucuk lidi supaya agar-agarnya keras dan hidangkan
Tiada ulasan:
Catat Ulasan