PUDING CINCANG

Bahan-bahan:-

38g agar-agar

3 ½ cawan gula

9 cawan air

1 tin susu cair

Sedikit pewarna merah dan koko

1 camca teh esen ros

Cara membuat:-

Agar-agar dimasak dengan 9 cawan air hingga hancur

Masukkan gula dan masak hingga gula hancur, angkat dan tapis

Jerang semula dan masukkan esen

Keluarkan secawan, bubuh pewarna merah dan secawan lagi koko, biar keras

Baki agar-agar tadi dibubuh susu dan biarkan ia mendidih semula baru tuangkan dalam acuan

Taburkan agar-agar yang sudah diwarnakan  dan diparut secara berselang seli

Biarkan ia beku baru dipotong