Bahan-bahan:-
1 ekor isi ketam
15g cendawan butang
1 biji bawang besar dicincang halus
50g susu tepung
10g tepung jagung
1 liter air
30g mentega
8g garam
1 ulas bawang butih dicincang halus
½ biji tomato dicincang
Serbuk lada putih
Daun saderi dipotong halus
Cara membuat:-
Potong isi ketam dan cendawan butang kecil-kecil
Campurkan semua bahan kecuali tepung jagung di dalam
periuk
Di mangkuk berasingan campurkan tepung jagung dan air
Masak sehingga mendidih bahan tadi baru masukkan larutan
tepung jagung
Masak sehingga pekat baru angkat
Tiada ulasan:
Catat Ulasan