Rabu, 6 November 2013

KEK ASAM MANIS

Bahan-bahan:-
10 biji telur ayam
210g gula halus
210 g tepung biskut tawar
½ tin susu pekat
275g mentega
Coklat asam manis secukupnya (berbentuk syiling,dijual bungkusan kecil)
1 camca teh vanila
1 camca teh serbuk penaik

Cara membuat:-
Telur dan gula dipukul hingga kembang
Mentega dan vanila dipukul dalam bekas lain
Campurkan kedua-dua bahan ini, dan gaul rata
Masukkan pula susu pekat, tepung biskut, vanila, serbuk penaik dan gaul rata
Bahagikan adunan kepada dua,sebahagian warna asal dan sebahagian lagi diwarnakan hijau
Sediakan loyang berukuran 11x11 inci

(A)Masukkan secawan adunan warna asal atau hijau kemudian ratakan dan atur coklat asam manis di atasnya
Kukus hampir masak, angkat dan ulangi langkah (A) dan kukus lagi hampir masak
Buat begini hingga adunan hampir habis. Bila sudah masak semuanya baru angkat


Tiada ulasan:

Catat Ulasan