KEK ASAM MANIS

Bahan-bahan:-

10 biji telur ayam

210g gula halus

210 g tepung biskut tawar

½ tin susu pekat

275g mentega

Coklat asam manis secukupnya (berbentuk syiling,dijual bungkusan kecil)

1 camca teh vanila

1 camca teh serbuk penaik

Cara membuat:-

Telur dan gula dipukul hingga kembang

Mentega dan vanila dipukul dalam bekas lain

Campurkan kedua-dua bahan ini, dan gaul rata

Masukkan pula susu pekat, tepung biskut, vanila, serbuk penaik dan gaul rata

Bahagikan adunan kepada dua,sebahagian warna asal dan sebahagian lagi diwarnakan hijau

Sediakan loyang berukuran 11x11 inci

(A)Masukkan secawan adunan warna asal atau hijau kemudian ratakan dan atur coklat asam manis di atasnya

Kukus hampir masak, angkat dan ulangi langkah (A) dan kukus lagi hampir masak

Buat begini hingga adunan hampir habis. Bila sudah masak semuanya baru angkat