KEK MENTEGA KACANG

Bahan-bahan:-

250g mentega

1 cawan mentega kacang

1 cawan gula merah

½ cawan gula halus

2 cawan tepung naik sendiri

1 cawan susu cair dicampur air perahan ½ biji lemon

5 biji telur

Cara membuat:-

Pukul mentega dan mentega kacang sampai sebati dalam mangkuk

Pukul telur dan gula sampai kembang, campurkan dalam adunan mentega tadi

Kemudian masukkan tepung dan susu lemon berselang seli sampai habis

Bakar dalam ketuhar selama 1 jam