KLEO SOTONG

Bahan-bahan:-

1kg sotong

20 tangkai cili kering

1biji kelapa,diambil santan pekatnya

1 batang serai,dititik

15 biji bawang merah

3 ulas bawang putih

Cara menyediakan:-

Tumiskan rempah(semua bahan kecuali sotong dan santan pekat) sehingga terbit minyak baru dimasukkan sotong. 

Bila sotong empuk baru dimasukkan santan.

Biarkan seketika sebelum diangkat.