Ahad, 10 November 2013

KUIH TALAM UDANG

Bahan-bahan:-
300g tepung beras
50g tepung sagu
1550ml santan sederhana pekat
1 camca teh garam
Sehiris lengkuas dititik
3 helai daun salam
1 camca sedang gula

Cara membuat:-
Campurkan semua bahan tepung dan santan lalu ditapis
Masukkan daun salam, lengkuas, garam, gula
Masak di atas api hingga pekat sambil dikacau
Kemudian masukkan dalam acuan kecil dan kukus hingga masak selama 15 minit

Bahan tabur:-
100g udang kering
3 tangkai cili merah dihiris
Daun bawang dan daun sup
Bawang goreng


Tiada ulasan:

Catat Ulasan