LOPES SAGU

Bahan-bahan:-

1 kati sagu halus

2 keping gula melaka

1 biji kelapa parut, putihnya sahaja

6 mangkuk sederhana air sejuk diwarna merah

1 mangkuk gula pasir

2 helai daun pandan

Sedikit garam

Cara membuat:-

Jerang air sehingga mendidih baru masukkan pewarna merah

Masukkan sagu, gula pasir ke dalam air tadi

Kacau hingga mendidih dan masak hingga pekat

Sudah masak, masukkan ke dalam acuan

Bila sudah sejuk, gaulkan dengan kelapa parut putih

Hidang bersama kuah gula melaka