Bahan-bahan:-
1 cawan tepung jagung
2 cawan santan
½ camca susu cair
5 camca besar gula pasir
½ biji nenas yang cukup masak
1 cawan air suam
Cara membuat:-
Masukkan tepung jagung dalam periuk kemudian bancuh dengan
santan dan kacau hingga cair
Msaukkan gula 2 camca besar dan kacau lagi hingga gula
hancur
Panaskan susu sebentar baru dituangkan kedalam periuk tadi
Masak di atas api dan kacau hingga pekat dan masak
Masuk ke dalam acuan dan sejukkan
Untuk sirap:-
Nenas dikupas, parut ambil airnya
Gula 3 camca tadi dicairkan dalam air suam dan jerang di
atas api hingga mendidih
Kemudian angkat dan boleh dicampurkan dengan perahan air
limau nipis
Apabila menghidangkan puding tadi, curah sirap nenas ini
di atas puding
Tiada ulasan:
Catat Ulasan