AYAM CHAR BEK

Bahan-bahan:-

200g isi ayam dihiris nipis-nipis

4 ulas bawang putih ditumbuk

6 keping halia dimayang halus

½ camca besar taucu ditumbuk

4 camca besar air

2 camca besar minyak

Perasa:-

¼ camca teh garam

¼ camca teh kicap pekat

¼ camca teh serbuk perasa

Cara membuat:-

Panaskan minyak dan tumis bawang putih, halia dan taucu hingga wangi

Masukkan ayam dan tumis tiga minit baru masukkan air

Apabila ayam masak, masukkan semua perasa

Goreng sebentar dan angkat