AYAM MASAK MEIMEI

Bahan-bahan utama:-

500g ayam

50g cili kering

1 biji telur

20g tepung jagung

3 cawan minyak masak

Bahan A:-

10g kicap pekat

10g kicap cair’

50g gula

50g cuka

Cara membuat:-

Potong ayam dan gaul rata dengan tepung jagung dan telur

Panaskan 3 cawan minyak dan masukkan ayam, kacau seminit

Angkat dari minyak

Panaskan 2 camca minyak dalam kuali dan tumis cili kering kisar ½ minit

Masukkan ayam dan tuangkan cili dan bahan A

Kacau 1 minit, angkat dan hidangkan