BISKUT KAPAL TERBANG

Bahan-bahan:-

3 cawan air sejuk

1 cawan tepung beras

1 cawan marjerin

1 biji telur ayam

1 mangkuk gula halus

½ kg tepung gandum

1 cawan minyak masak

½ cawan tepung ubi (diuli)

Garam secukup rasa

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:-

Satukan tepung gandum, tepung beras, telur, marjerin dan garam secukup rasa

Tuangkan air dan uli hingga sebati

Canaikan adunan tadi dan bahagikan kepada 6 bahagian

Ambil setiap bahagian adunan tadi dan campurkan dengan tepung ubi yang diuli, gulungkan

Kemudian potong selebar ½ inci dan dicanaikan lagi hingga nipis dan panjang

Goreng dalam minyak sederhana panas sehingga garing

Toskan minyaknya dan masukkan ke dalam gula halus