IKAN BERCILI

Bahan-bahan:-

750g ikan tenggiri

200g cili hidup

100g halia

1 camca teh cuka

200g bawang putih

1 camca teh sos cili

1 camca teh sos tomato

Cara membuat:-

Ikan tenggiri dipotong dan digoreng

Bawang putih,cili hidup, dan halia digiling halus

Tumiskan bahan yang digiling tadi dengan lebihan minyak goreng ikan tadi

Masukkan bahan-bahan lain gatram dan serbuk perasa secukup rasa

Masak hingga mendidih dan tuangkan kuah ini atas ikan yang digoreng tadi di atas pinggan