Bahan-bahan:-
10 biji telur
200g gula
1 camca makan tepung beras
1 camca teh vanila
200ml santan
50g gula melaka
Sedikit garam
Cara
membuat:-
Pecahkan telur hingga habis dalam mangkuk
Masukkan tepung beras, vanila, garam dan kacau rata
Kemudian masukkan santan, kacau rata dan tapis
Bahagi 4 dimana ¼ dibubuh gula melaka, ¼ dibubuh warna
merah, ¼ warna hijau dan ¼ warna kuning
Kukus berasingan dalam mangkuk kecil hingga masak,
sejukkan dan potong kecil-kecil
Bahan
untuk agar-agar:-
2 bungkus agar-agar
8 cawan air
3 cawan gula
4 helai daun pandan
Cara
membuat agar-agar:-
Kesemua bahan agar-agar dimasak hingga mendidih
Langkah
terakhir:-
Bahan yang dikukus tadi dicampur bersama dalam dulang
Tuang sedikit agar-agar dalam dulang tadi dan bubuh seri
kaya di dalamnya
Buat begini hingga habis agar-agar tadi
Tiada ulasan:
Catat Ulasan