SAYUR UDANG BROKOLI

Bahan-bahan:-

240g brokoli diambil bunganya

160g udang dibuang kulit

1 camca besar bawang merah dimayang

1 camca besar minyak jagung

1 camca kecil bawang putih dimayang

1 camca kecil cili dipotong halus

½ camca kecil serbuk kunyit

Garam secukup rasa

Cara memasak:-

Jerang 2 liter air hingga mendidih baru masukkan garam dan brokoli

Biarkan ia mendidih 2 minit, buang air dan atur brokoli di tepi pinggan

Goreng bawang putih, bawang merah dan cili menggunakan minyak sayur selama 1 minit

Masukkan udang dan goreng selama 2 minit dan taburkan lada sulah dan serbuk kunyit

Sesudah siap,aturkan udang ditengah pinggan