TANDUK

Bahan-bahan:-

60g marjerin

¾ cawan susu

35g ragi mampat

1 biji telur

1 camca teh gula

400g tepung

Bijan          

Cara membuat:-

Panaskan susu sehingga suam dan campurkan sedikit susu bersama ragi dan biarkan sehingga adunan itu berbuih

Masukkan tepung dalam mangkuk bersama gula dan garam

Kemudian tuangkan ragi, marjerin cair, susu selebihnya dan uli hingga menjadi adunan lembut

Tutup adunan dan biarkan ia naik 2 kali ganda

Cucuk-cucukkan supaya anginnya keluar dan uli semula

Bahagi dua adunan dan canai setiap bahagian menjadi bulatan 8 inci dan bahagi lapan potong atau segitiga

Gulungkan setiap segitiga supaya menjadi bentuk bulan sabit, biarkan 30 minit

Sapu telur dan taburkan bijan

Bakar dengan suhu sederhana selama 10-15 minit atau warna keemasan

Hidangkan panas-panas bersama mentega atau madu lebah