Bahan-bahan:-
2
ekor ikan bawal putih
Garam
dan gula secukup rasa
20g
serbuk kunyit
30g
bawang putih ditumbuk lumat
150g
bawang merah ditumbuk lumat
100g
rempah basah
2
helai daun kunyit
Cara memasak:-
Ikan
bawal putih dibersihkan, digaulkan bersama-sama semua bahan kecuali daun kunyit
dan diperapkan seketika
Kukus
ikan bawal sehingga masak baru diangkat
Daun
kunyit dimayang halus dan ditabur di atas ikan
Hidangkan
bersama sambal dan nasi
Tiada ulasan:
Catat Ulasan