KEK MELATI

Bahan-bahan:-

10 biji telur ayam

1 ½ cawan gula halus

200g mentega kacang

½ tin kecil Milo

½ tin susu manis

½ botol kecil Horlicks

400g mentega

1 ½ cawan tepung gandum

½ cawan roti yang ditumbuk halus

Cara membuat:-

Pukul mentega dan gula hingga kembang

Masukkan telur sebiji-sebiji sampai habis, sambil dikacau

Masukkan roti yang ditumbuk, tepung gandum dan susu manis, kacau rata

Adunan dibahagi tiga bahagian dimana bahagian pertama dimasukkan Horlicks dan pewarna hijau, bahagian dua dimasukkan mentega kacang dan pewarna kuning, bahagian tiga dimasukkan Milo

Masukkan ke dalam acuan kek mngikut turutan iaitu bahagian pertama, dua dan tiga

Ulangi sehingga habis adunan baru dikukus hingga masak