PUDING TEPUNG JAGUNG

Bahan-bahan:-

30 g tepung jagung

280ml santan

45g gula

2 helai daun pandan disimpulkan

Secubit garam

Pewarna yang disukai

Cara membuat:-

Bancuh tepung jagung bersama sedikit santan dan panaskan baki santan bersama daun pandan

Apabila santan hampir mendidih, tuangkan ke dalam bancuhan tepung jagung sambil dikacau

Masak semula hingga pekat dan mendidih, keluarkan daun pandan

Masukkan gula, garam dan pewarna

Tuangkan ke dalam acuan yang telah dibilas dengan air sejuk baru sejukkan

Simpan dalam peti sejuk dan hidangkan apabila hendak dimakan