Bahan-bahan:-
10 biji telur
ayam
500g gula melaka
½ cawan gula
putih
2 ½ cawan santan
pekat
½ camca teh
serbuk biji pala
½ camca teh
serbuk kayu manis
½ camca teh
serbuk jintan manis
1 camca teh
vanila
Sedikit garam
Cara
menyediakan:-
Hancurkan gula
melaka ke dalam santan pekat bersama gula pasir
Kacau sehingga
hancur dan tapis
Asingkan kuning
telur dan ambil putih telur,dikacau dan campur ke dalam adunan gula melaka tadi
Masukkan pula
serbuk pala, kulit kayu manis, jintan manis dan garam dan kacau rata
Masukkan juga
vanila dan garam
Tuangkan adunan
ini ke dalam acuan kecil dan kukus selama 1 ½ jam
Tiada ulasan:
Catat Ulasan