SALAD TIMUN

Bahan-bahan:-

5 biji telur rebus

2 tangkai daun salad

3 biji tomato

3 biji timun muda

1 botol sos tomato

3-4 tangkai cili masak

3-4 ulas bawang putih

Sedikit tepung jagung

Gula secukup rasa

Garam secukup rasa

Sedikit cuka

½ cawan air

Cara membuat:-

Telur rebus dipotong memanjang

Daun salad dibasuh bersih dan dipotong-potong

Timun dibasuh bersih dan dipotong 2cm, begitu juga dengan tomato

Cili dan bawang digiling halus

Campurkan sos tomato, cuka, garam, gula, tepung, bahan yang digiling tadi serta air dan dimasak di atas api

Cara mengatur di dalam pinggan:-

Mula-mula atur salad, timun potong, tomato dan telur

Hiasslah dengan bunga tomato

Bila hendak menghidang, baru dituang kuahnya