SANTAPAN TETAMU DENGAN ROTI HASIL TANGAN SENDIRI

ROTI KENTANG REBUS

Bahan A:-

¼ cawan susu

¼ cawan air suam dicampur 45g yis basah

Bahan B:-

4 biji ubi kentang yang sudah direbus

Bahan C:-

3 ½ cawan tepung naik sendiri/tepung biasa

Bahan D:-

3 camca marjerin/mentega

Bahan E:-

1 camca gula

Bahan F:-

Secubit garam

Cara memasak:-

Campurkan bahan A pada bahan B dan diikuti dengan bahan C, D dan E. Uli perlahan-lahan dan biarkan ia naik selama 10 minit.

Kemudian bakar di dalam ketuhar yang sederhana panas selama setengah jam atau sehingga ia warna kekunig-kuningan muda.

Siap dihidang.

ROTI SAMBAL BERPINTAL

Bahan-bahannya:-

Untuk sambal:-

(A) 4-5 biji cili giling dikisar

(B) 6 biji bawang merah

(C) ½ mangkuk ikan bilis

Untuk roti:-

(A) 15g yis basah

(B) 1camca gula

(C) ¼ cawan susu suam

(D) 2 ½ cawan tepung gandum

Cara menyediakan:-

Sambal:-

Tumiskan (A) dan(B) , kemudian masukkan (C). Gunakan 3 camca besar minyak untuk menumis. Tambah garam secukup rasa.

 Roti:-

Masukkan bahan (A),(B),(C) kedalam (D) dan uli perlahan-lahan serta pintalkannya. Letakkan sambal di atas pintalan roti dan bakar sehingga masak.

Siap dihidang.

ROTI TELUR BERSERI

Bahan-bahan:-

(A) 1/4 cawan susu suam, secubit garam

(B) 15g yis dicampurkan dengan 1 ½ camca air suam

(C) 2 camca marjerin

(D) 2 cawan tepung naik sendiri
(E) ½ cawan tepung biasa
(F) 3 biji telur rebus

Cara membuat:-

Campurkan (A),(B),(C),(D),(E) sedikit demi sedikit sehingga habis. Biarkan selama 10 minit dan uli lagi. Bentukkan/balutkan bahan tadi dengan (F). Bakar di dalam ketuhar sehingga warna kuning-kekuningan/coklat muda.

Siap dimakan.

SELAMAT MENCUBA...