Bahan-bahan:-
½
biji kelapa
10
biji bawang merah
5
ulas bawang putih
2cm
belacan
5
biji cekur
20
biji cili padi
20
helai daun salam
Asam
jawa mengikut rasa
Kacang
panjang
Tauge
(dicelur)
Kubis
Pucuk
ubi (dicelur)
Cara
membuat:-
Kelapa
diparut
Tumbuk
bawang merah, bawang putih,daun cekur, cili padi sehingga lumat
Kemudian
masukkan belacan diikuti garam, gula mengikut selera
Perah
asam dan gaulkan dengan kelapa parut serta bahan yang ditumbuk tadi
Panaskan
kuali dengan 2 camca besar minyak dan tumiskan bahan itu dan sayuran selama 15
minit
Siap dihidang
Tiada ulasan:
Catat Ulasan