BILIS KACANG TUMIS

Bahan-bahan:-

1 cawan ikan bilis

1 cawan kacang tanah

½ cawan minyak untuk menggoreng

6 biji cili merah

6 ulas bawang merah

2 labu bawang putih

¼ cawan sos cili

Garam secukup rasa

Beberapa titik seasoning  perasa maggi

            

Cara memasak:-

Ikan bilis dibersihkan dan digoreng

Kacang tanah direndam dan buang kulitnya dan sebahagian ditumbuk lumat, sebahgian lagi dibiarkan saja

Cili, bawang merah, bawang putih ditumbuk lumat

Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang ditumbuk 2 minit

Masukkan ikan bilis goreng, kedua-dua bahagian kacang sos cili dan garam

Kacau rata-rata

Masakan ini boleh dihias dengan tomato potong melintang dan timub berbentuk bunga