NASI BERIANI JAGUNG

Bahan-bahan:-

4 cawan beras panjang

2 cawan jagung

4 camca besar minyak sapi

6 ulas bawang merah

4 ulas bawang putih

½ inci halia

½ inci kulit kayu manis

2 biji buah pelaga

2 kuntum bunga cengkih

2 kelopak bunga lawang

2 helai daun pandan

6 cawan air

Sedikit bawang goreng

Garam secukup rasa

Jagung dalam tin

Cara memasak:-

Bawang merah dan bahan lain dihiris balus

Panaskan minyak sapi, tumis bawang dan bahan rempah

Masukkan air, beras dan garam

Bila kering, barulah masukkan jagung dan tutup sehingga masak

Bila nasi masak, padatkan dalam acuan berbunga dan hias dengan bawang goreng