PAI KRIM LEMON

Bahan-bahan kulit pai:-

1 ¼ cawan Nestum

1 camca besar gula halus jika suka

½ cawan mentega cair

Isinya:-

1 bungkus agar-agar perasa lemon

Air

½ cawan susu cair yang telah disejukkan

Hirisan nenas atau lemon

Ceri merah

Cara membuat kulit pai:-

Lenser atau alaskan acuan bulat berukuran 22cm

Dalam mangkuk, campurkan semua bahan untuk kulit pai

Masukkan adunan ke dalam acuan dan tekan kuat supaya mendapatkan hasil yang rata

Sejukkan sementara menyediakan isinya

Cara membuat isi:-

Larutkan agar-agar dalam sedikit air panas dan tambah air sejuk untuk mencukupi 1 ½ cawan

Masukkan agar-agar dalam peti sejuk dan sejukkan hingga menjasi setengah beku

Putar susu cair hingga pekat baru masukkan agar-agar yang setengah beku sedikit demi sedikit

Putar hingga kembang da nsebati

Cara menghias:-

Ratakan isi di atas kulit pai dan sejukkan hingga beku

Hiaskan dengan hirisan nenas dan ceri

Potong menyerong dan hidangkan sejuk