Bahan-bahan:-
120g isi ikan bawal
dibelah dua
Garam
Lada sulah
Sos Worchestershire
Perahan lemon
10g mentega
Sedikit minyak
6 batang asparagus
rebus (10cm)
1 biji tomato ros
Sedikit tomato
vinaigrette
5g telur ikan
(cavier)
Cara
membuat:-
Gaulkan garam dan
lada sulah, sos Worchestershire pada ikan dan taburkan tepung atasnya
Panaskan kuali, masuk
mentega dan minyak
Gorengkan ikan hingga
garing baru diangkat
Tuangkan tomato
vinaigrette di atasnya dan taburkan cavier
Hiaskan dengan
asparagus dan tomato ros
Tiada ulasan:
Catat Ulasan